Герметичність автоклава
Автоклав побутової, або стерилізатор – це обладнання, що працює під тиском. Завдяки тому, що всередині автоклава створюється тиск у 4-5 атмосфер, вдається підняти температуру до 120 градусів. Такий режим роботи дозволяє:
· знищити всі хвороботворні бактерії
· прискорити процес стерилізації
· значно продовжити термін зберігання готової продукції
Основний критерій у роботі побутового автоклаву – герметичність. У разі, якщо автоклав під час процесу стерилізації розгерметизується, вся продукція зіпсується в результаті розкриття банок.
Для досягнення герметичності автоклава необхідно:
Якісні зварні шви
Збірка автоклавів «РБ», «ЛЮКС» і «МЕГА» здійснюється вручну професійними зварниками. Після виконання необхідних зварювальних робіт, кожен автоклав проходить ретельну перевірку на герметичність. В разі виявлення дефектів шва, вони тут же усуваються.
Якісний матеріал ущільнювальної прокладки
Важливим моментом для досягнення герметичності автоклава є матеріал, з якого виготовлена ущільнювальна прокладка. Так як вона є найбільш слабким місцем. Прокладки для наших автоклавів виготовляються з високоякісного харчового силікону, відповідного ГОСТу і розрахованого на високий тиск і температуру.
Конструкція кришки
Існує кілька видів кришки в побутових автоклавах. Основні два – кришка, яка кріпитися на 6-8 болтах зверху автоклава, і кришка 'ONE SCREW', яка фіксується одним болтом та планкою, притискаючись зсередини. Перевага останньої очевидно, так як для фіксації кришки необхідно затягнути тільки одну гайку, а не вісім. Плюс до цього, така кришка притискається створеним усередині тиском, рівномірно розподіляючись по всій поверхні кришки. Подивіться, як це працює на практиці:
У той же час, фіксуючи кришку на восьми болтах, існує можливість того, що одна гайка буде недожата і автоклав буде негерметичний.
З повагою, магазин «100500»