Який автоклав краще – вогневої або електричний?

Дуже часто, при виборі автоклава для консервації, постає питання вибору конкретної моделі. Адже на ринку надано величезну кількість стерилізаторів, які відрізняються місткість, матеріалом, комплектацією, конструкцією кришки і т. п. Одним з важливих чинників при виборі – це принцип роботи автоклава.

За принципом роботи, автоклави побутові діляться на електричні і вогневі (працюють від зовнішнього джерела тепла). Кожен з них має свої переваги.

В електричних автоклавах вмонтований ТЕН (твердий електричний нагрівач), який нагріває воду до необхідної температури. Переваги електричних автоклавів:

• Універсальність. Демонтувавши всі пластикові деталі з електричного автоклава, його можна використовувати як вогневої. Тобто, ваш вибір не обмежується лише мережею 220 Вольт.

• Автоматичний режим роботи. Електричні автоклави, такі як «ЛЮКС-Е» і «МЕГА-Е» комплектуються терморегулятором, який програмується на необхідний режим стерилізації і працює в автоматичному режимі (запускає і зупиняє роботу автоклава). Відпадає необхідність постійно стежити за процесом стерилізації.

• Збільшений об'єм. Цей фактор виступає перевагою, якщо є плани використовувати ємність автоклава в якості дистилятора. Обсяг електричного автоклава більше на 3 літри.

Вогневі автоклави працюють від будь-якого контрольованого джерела тепла. Таким джерелом може быть газова плита, електрична плитка і т. п.

Перевага вогневого автоклава, порівняно з електричним, по суті, одне – його ціна. Вона нижча, оскільки вогневої автоклав не комплектується терморегулятором, Теном і мережевим шнуром. Різниця в ціні становить близько 1300 гривень.

З повагою, інтернет магазин «100500»